BÍ QUYẾT CHỌN BỒN KHUẤY PHÙ HỢP VỚI QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA BẠN

Trong quy trình sản xuất công nghiệp, bồn khuấy đóng vai trò quan trọng. Dù bạn đang hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, hóa chất hay dược phẩm thì việc lựa chọn bồn khấy phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, mà còn tác động đến hiệu suất sản xuất, chi phí vận hành và độ an toàn của toàn bộ hệ thống.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bồn khuấy với thiết kế, chất liệu, kiểu cánh khuấy và công suất khác nhau. Vậy làm sao để lựa chọn được loại bồn khuấy tối ưu quy trình của bạn? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Xác định rõ mục đích khuấy trộn

Trước khi bước vào việc lựa chọn thông số kỹ thuật, bạn cần làm rõ mục đích sử dụng bồn khuấy trong quy trình sản xuất của mình. Một số mục tiêu phổ biến bao gồm:

• Khuấy trộn đồng nhất các thành phần
• Hòa tan chất rắn vào chất lỏng
• Phản ứng hóa học (trong hóa mỹ phẩm hoặc dược phẩm)
• Chuyển nhiệt (gia nhiệt hoặc không gia nhiệt trong quá trình khuấy)

Mỗi mục đích sử dụng sẽ phù hợp với từng loại cánh khuấy, tốc độ quay và hình dạng bồn khác nhau. Việc xác định rõ mục tiêu sẽ là bước đầu tiên quan trọng để chọn đúng loại thiết bị.

Đặc tính vật liệu cần khuấy

Tính chất lý – hóa của nguyên liệu là yếu tố then chốt quyết đinh cấu trúc và công suất của bồn khuấy:

• Độ nhớt: với nguyên liệu có độ nhớt cao (kem, gel,…) cần bồn khuấy có motor mạnh hơn, cánh khuấy đặc biệt như dạng mái chèo hoặc cánh chong chóng.
• Tỷ trọng: chất có tỷ trọng cao cần lực khuấy lớn hơn để đảm bảo đồng nhất.
• Khả năng tạo bọt: nếu chất dễ tạo bọt (như mỹ phẩm) cần thiết kế bồn kín hoặc sử dụng cánh khuấy đặc biệt hạn chế tạo bọt và nhũ hóa.
• Tính ăn mòn: hóa chất mạnh hoặc có độ ăn mòn cao yêu cầu bồn phải làm từ inox 316 hoặc phủ lớp chống ăn mòn PTFE.

Lựa chọn chất liệu bồn

Thông thường, bồn khuấy được chế tạo bằng các vật liệu chính như:

• Inox 304: thường dùng cho các sản phẩm thông thường như thực phẩm, nước giải khát.
• Inox 316: dùng cho môi trường có tính ăn mòn cao như hóa chất mạnh, dược phẩm.

Tùy theo loại nguyên liệu, điều kiện vận hành và yêu cầu vệ sinh, bạn cần lựa chọn chất liệu phù hợp để đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn.

Kiểu dáng và dung tích bồn khuấy

Tùy thuộc vào quy mô sản xuất, bạn cần chọn dung tích bồn phù hợp – phổ biến từ 50L đến hàng nghìn lít.

Về hình dáng, bồn khuấy có thể thiết kế theo:

• Dạng đúng: phổ biến nhất, tiết kiệm diện tíc, dễ lắp đặt mô – tơ trên đỉnh.
• Dạng ngang: dùng khi cần chiều cao thấp hoặc trong không gian hạn chế.
• Bồn hình trụ đáy côn: hỗ trợ tháo liệu dễ dàng, tráng đọng cặn.
• Bồn có gia nhiệt/ không gia nhiệt: dùng áo nhiệt hoặc serpentine tùy vào yêu cầu công nghệ.

Cấu hình cánh khuấy và motor

Cánh khuấy là “trái tim” của bồn khuấy. Lựa chọn đúng loại cánh và tốc độ motor sẽ ảnh hưởng lớn đến hiệu quả khuấy trộn

Ngoài ra, có thể chọn thêm biến tẩn để điều chỉnh tốc độ tùy ý theo từng giai đoạn của quy trình.

Tính năng bổ sung cần cân nhắc

Một số tính năng thêm có thể giúp tăng hiệu quả vận hành và vệ sinh:

• Hệ thống gia nhiệt/ làm mát bằng điện trở hoặc hơi nước.
• Bồn kín hoặc nắp mở: phù hơp cho từng ngành nghề.
• Cảm biến nhiệt độ, cảm biến mức để giám sát và điều khiển tự động.
• Chân bồn có gắn bánh xe hoặc chân đứng cố định phù hợp di dời hoặc lắp cố định.

Nhà cung cấp và dịch vụ hậu mãi

Việc chọn nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp uy tín cũng quan trọng không kém. Hãy lưu ý:

• Kinh nghiệm và uy tính trong ngành
• Khả năng thiết kế theo yêu cầu
• Chính sách bảo hành, bảo trì rõ rang
• Hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình vận hành, lắp đặt

Một đối tác tin cậy sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh những rủi ro kỹ thuật

Chọn bồn khuấy phù hợp không chỉ là chuyện “chọn một cái bồn có cánh khuấy”, mà là cả một quá trình đánh giá từ nguyên liệu, mục tiêu sản xuất, yêu cầu kỹ thuật đến ngân sách đầu tư. Việc đầu tư đúng ngay từ đầu sẽ giúp bạn tối ưu hóa quy trình, tăng hiệu suất và duy trì chất lượng sản phẩm ổn định.

Nếu bạn đang phân vân chưa biết bắt đầu từ đâu, đừng ngần ngại liên hệ với đội ngũ kỹ sư của chúng tôi để được tư vấn miễn phí và đưa ra giải pháp bồn khuấy phù hợp nhất cho nhu cầu sản xuất của bạn.

CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Sđt: 0989 193 888 – 0985 467 398
Địa chỉ: F12/4 Phạm Thị Nghĩ, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TPHCM
Web: www.tasaba.vn – www.tansaobaca.com – maymypham.vn