Kinh nghiệm khi lựa chọn mua máy trộn bột

Tầm quan trọng của bột đối với chất lượng sản phẩm

• Chất lượng của sản phẩm có thơm ngon hay không là do quy trình trột bột có phù hợp hay không. Hiện này có rất nhiều máy trột bột được sản xuất ra để thay thế việc trộn bột bằng phương pháp thủ công do tốn quá nhiều công sức và thời gian mà chất lượng bánh không đảm bảo. Nhu cầu mua máy trộn bột ngày càng tăng trên thị trường thì có rất nhiều loại máy khác nhau. Để mua máy trộn bột phù hợp thì cần lưu ý 3 yếu tố: Năng suất trộn, chọn máy phù hợp với loại sản phẩm, chọn địa chỉ uy tín.
• Máy trộn bột có công suất càng lớn thì lại càng tiêu thụ nhiều điện năng. Tuy nhiên bù lại máy hoạt động sẽ bền bỉ và mạnh mẽ hơn. Chúng có thể đánh bột liên tục trong nhiều giờ, khi mua bạn nên chú ý đến công suất của máy để có thể lựa chọn được máy phù hợp. Khi mua dòng máy có công suất phù hợp không chỉ tiết kiệm được điện năng mà còn giúp tạo ra sản phẩm chất lượng hơn.

Dung tích cối trộn của máy được quy ước như sau:

• Đối với cối trộn 5 lít sẽ phù hợp với 1kg bột khô
• Đối với cối trộn 10 lít sẽ phù hợp với 2kg bột khô, còn đối với loại cối 20 lít sẽ tương ứng với 4kg bột khô.
• Ở mỗi cối trộn bột, cánh đánh bột sẽ có 3 càng: càng đánh dẹt để trộn và nhồi bột, càng đánh hình lá để trộn hỗ hợp và cuối cùng là một phới lồng đánh trứng.

Chọn máy trộn bánh phù hợp với loại bánh kinh doanh

Các loại bánh như bánh ngọt, bánh mì, bánh bao, bánh tiêu, bánh trứng sữa, bánh ú, bánh rán,… tất cả đều có yêu cầu riêng về chất lượng sản phẩm. Vì vậy, các cơ sở sản xuất cần phải xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình để có thể mua máy đánh bột phù hợp nhất.

Đối với bánh mì:

• Vốn dĩ đây là loại bánh có hàm lượng gluten cao, thường có kết cấu dẻo dai, đòi hỏi máy trộn bột cần có công suất lớn( 500-3000 W), lực đánh mạnh.
• Sản phẩm bạn lựa chọn phải có công suất phù hợp để đảm bảo trộn bột mới hiệu quả và nhanh chống nhất.

Đối với bánh ngọt

• Đa số các loai bánh ngọt đều có hàm lượng gluten thấp. Đây là những loại bánh có kết cấu mềm, mịn, nhẹ nên không cần đến máy trộn bột có công suất quá lớn( dưới 400W).
• Đối với bánh ngọt bạn có thể lựa chọn loại máy dùng cho gia đình với dung tích khoảng 5-10kg.
• Nếu nhu cầu làm bánh mì số lượng không nhiều thì bạn có thể dùng các loại máy trộn bột làm bánh ngọt để trộn đế tiết kiệm chi phí mua máy, còn nếu nhu cầu sản xuất bánh mì nhiều thì cần phải đầu tư máy trộn bột bánh mì công nghiệp.

>>>> Xem thêm: Máy đánh trứng 7 lít 

*** Lưu ý: Que trộn bột là bộ phận đánh nhồi trực tiếp nên bạn cần lưu ý đến chất lượng của máy. Để có thể sử dụng đạt hiệu quả cao bạn nên chọn que làm bằng chất liệu inox hoặc thép không gỉ có độ bền cao, không gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sử dụng máy trộn bột có những công dụng sau

• Tiết kiệm thời gian và công sức khá nhiều so với phương pháp trộn thủ công bằng tay.
• Đảm bảo độ đồng đều không quá khô hoặc quá ướt.
• Dễ dàng điều khiển quy trình trộn
• Có thể điều chỉnh công thức trộn
• Giúp tăng năng suất sản xuất
• Đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

Địa chỉ bán máy trộn bột uy tín

• Hiện nay, xuất hiện rất nhiều dòng máy với giá thành và công dụng khác nhau, nhưng đa số khách hàng họ đều quan tâm đến giá cả và chất lượng. Để có thể lựa chọn được cần phải xác định được đâu là địa chỉ uy tín. Hiện nay, khi mua máy trộn bột nhiều người sẽ chọn đến Tân Sao Bắc Á, đây là địa chỉ bán máy uy tín và cung cấp máy móc công nghiệp uy tín và chất lượng.
• Khi mua máy tại Tân Sao Bắc Á quý khách sẽ có những ưu đãi sau:
• Chúng tôi bán máy trộn bột, thiết bị, linh kiện và dụng cụ làm bánh
• Cam kết sản phẩm chính hãng, chất lượng và nguồn gốc rõ ràng
• Cung cấp rất nhiều sản phẩm trong và ngoài nước, ngoài máy trộn bột chúng tôi còn cung cấp máy chiết rót, máy siết nắp, máy dán nhãn,…
• Chính sách bán hàng 12 tháng, bảo trì trọn đời.
• Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, tư vấn 24/7 qua video call nếu khách hàng ở xa.

Trên đây là những kinh nghiệm khi lựa chọn mua máy trộn bột quý khách có thể tham khảo để mua được sản phẩm phù hợp nha.

>> Xem thêm: máy sản xuất thực phẩm

CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Địa chỉ: F12/4, Đường Phạm Thị Nghĩ, Xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại:028 2241 8459
Mobile: 0989 193 888 – 0985 467 398
Email: congtytansaobaca@gmail.com
Website:tansaobaca.com – maymypham.vn – tasaba.vn