Lò nướng bánh công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp là sản phẩm lò nướng bánh nướng số lượng nhiều nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và an toàn, sử dụng được cho tất cả loại bánh. Vậy lò nướng bánh có những bộ phận nào củng Tân Sao Bắc Bắc Á tìm hiểu nhé.

Cấu tạo của lò nướng bánh công nghiệp

• Lò nướng bánh công nghiệp có cấu tạo nhiều tầng 1-9 tầng, mỗi tầng có 3-12 khay 40x60cm, hoạt động riêng biệt nhau thông qua công tác điều khiển riêng. Có thể nướng được nhiều loại bánh cùng 1 mẻ do 3 tầng hoạt động độc lập giúp việc nướng bánh linh hoạt hơn, có thể thêm vô bớt ra trong 1 mẻ.
• Lò nướng được làm từ inox 304 cao cấp, sẽ không bị rỉ sét khi sử dụng lâu dài, không bị cháy khét, hư hại khi đun nóng ở nhiệt độ cao.
• Thành lò nướng bánh bông lan, bánh trung thu được thiết kế cách nhiệt hạn chế thoát nhiệt, tiết kiệm được nhiên liệu và an toàn không gây bỏng cho người sử dụng.
• Được thiết kế khung sườn chắc chắn, kiên cố khi di chuyển sẽ không đỗ ngã, có bánh xe khóa thuận tiện trong việc di chuyển.
• Bảng điều khiển với chức năng cài đặt nướng bánh hoàn toàn tự động bật và tắt có hẹn giờ, giúp việc nướng bánh trở nên đơn giản và đảm bảo chất lượng bánh ngon hơn.

Nguyên lý vận hành của lò nướng bánh công nghiệp: nướng bánh pizza, bánh mì mặn

• Lò nướng bánh công nghiệp sử dụng công nghệ nhiệt tĩnh với nhiệt trên và dưới khay chứa bánh, giúp cho bánh chín đều hơn không có hiện tượng cháy xém cũng như không chín bên trong nhân bánh.
• Nhiệt độ giao động từ 0-300 độ C, phù hợp sử dụng cho tất cả các loại bánh: bánh trung thu, bánh ngọt, bánh gato, bánh bông lan, bánh quy, bánh piaza, bánh mì, bánh mì mặn, bánh mì ngọt,…
• Công ty chúng tôi cung cấp 2 dòng máy: dòng sử dụng điện, dòng sử dụng gas.

Thông số kỹ thuật lò nướng bánh công nghiệp

+ Dòng sử dụng điện sẽ tiện hơn cho quá trình sử dụng, nhưng cơ sở kinh doanh hoặc hộ gia đình phải đảm bảo nguồn điện phải mạnh, ổn định. Về giá thì dòng lò nướng sử dụng điện sẽ thấp hơn.

+ Dòng lò nướng sử dụng gas sẽ hạn chế phục thuộc vào nguồn điện, sử dụng gas gia đình đảm bảo nhiệt lượng cung cấp ổn định.

>>>>> Xem thêm: Khám phá công nghệ sấy lạnh: Sức Mạnh, Ưu Điểm và Nhược Điểm

>>>> Xem thêm: Máy sấy hồng , Thiết bị sấy thực phẩm đa năng.

Video lò sấy công nghiệp:

Nếu cần tư vấn về vấn đề nào liên quan đến máy nướng bánh, lò nướng bánh pizza, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 0989193888- 0985467398.

>>>Xem thêm:

Quy trình sản xuất yến sào để đạt được chất lượng tốt

Lợi ích & hạn chế khi hút chân không thực phẩm