- Lò nướng bánh được sử dụng để nướng rất nhiều loại bánh như bánh ngọt, bánh mì, pizza, bánh quy,.. và nhiều loại bánh khác. Ngoài ra, lò nướng cũng có thể được dùng để nấu cơm niêu, nướng thịt, nướng sườn, nướng củ quả.
- Lò nướng 1 tầng 2 khay là loại lò nướng nhỏ gọn, tiện lợi với kích thước bé sử dụng 2 khay nướng, kích thước khay 400x600mm. Lò nướng sử dụng 220V/ 380V phù hợp với nhà hàng, tiệm bánh hay cơ sở kinh doanh gia đình. Thân lò được cấu tạo hoàn toàn bằng inox cách nhiệt sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Lò được thiết kế dễ dàng sử dụng với 3 công tắc: công tắc nguồn, công tắc thời gian và công tắc đèn. Có 2 đồng hồ hiển thị phía trên và phía dưới và 1 đồng hồ hiển thị thời gian. Thanh nhiệt được bố trí 2 mặt là phía trên và phía dưới giúp cho thực phẩm nướng đều và ngon hơn. Ngoài ra, lò còn có chức năng hẹn giờ để nướng và có đèn trong khoang nướng để nhìn thực phẩm đã chín hay chưa.
Thông tin về lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay
- Lò nướng Southstar có công suất khá lớn và giá thành phải chăng, lò nướng này hiện đang được ưa chuộng hơn so với các dòng khác.
- Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay dùng điện Southstar được trang bị cả nhiệt trên và nhiệt dưới. Bằng cách này nhiệt lượng trong lò được phân bố đều cả 2 mặt, giúp bánh nướng đạt hiệu quả cao, bánh nở đều, đẹp,..
- Với lò Southstar bộ gia nhiệt hoạt động khá ổn định cho khả năng cấp nhiệt tới 300 độ C nhanh chóng. Nhờ đó, lò có thể ứng dụng đa dạng trong cả nướng bánh cũng như nướng các loại thực phẩm khác như thịt cá,..Chất liệu inox 201 đảm bảo sự chắc chắn, bền bỉ cho quá trình sử dụng lâu dài.
- Với mức giá tầm trung, lò nướng Southstar sẽ là một lựa chọn cực kỳ hợp lý cho các nhà hàng, tiệm bánh.
>>>>Xem thêm: Khám phá quy trình sản xuất bánh trung thu
Thông số kỹ thuật lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay
- Tên sản phẩm: Lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay
- Kích thước: 1200x850x525mm
- Kích thước lồng lò: 860x650x200mm
- Nhiệt độ: 0-300 độ C
- Điện áp: 220V/ 50Hz- 380V/ 50Hz
- Công suất: 6.6 kW
- Số khay: 2
- Kích thước khay: 400x600mm
- Trọng lượng: 77kg
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Bảo hành: 12 tháng
Cách dùng lò Southstar để nướng bánh
- Chuẩn bị nguyên liệu sẵn, bật lò và cài đặt thời gian nướng phù hợp
- Đợi lò nóng khoảng 10-15 phút, mới cho nguyên liệu vào nướng để không làm ỉu bánh.
- Kiểm tra bánh được nướng trong lò qua ống kính. Bạn có thể cài đặt thời gian nướng tùy vào mỗi loại bánh.
- Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích thước 400x600mm, lò nướng được 2 khay/ lần, dựa vào đó mà bạn tính toán được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích thước bánh. Lò nướng bánh ngọt có thể nướng nhiều loại bánh phổ biến tại các tiệm bánh hiện nay: bánh sinh nhật, bánh bông lan, bánh mì, bánh trung thu,..Trường hợp cơ sở sản xuất của bạn sử dụng nguồn điện không ổn định hay gặp sự cố mất điện, bạn nên tham khảo máy nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay dùng gas cùng năng suất và thiết kế.
>>>> Xem thêm: Dây chuyền nấu cao dược liệu Đông y
Bảng nhiệt độ và thời gian nướng của một số loại thực phẩm có thể tham khảo
Thực phẩm |
Nhiệt độ |
Thời gian |
Bánh mì | 190 độ | Từ 10 đến 12 phút |
Bánh nướng | 190 độ | Từ 8 đến 10 phút |
Trứng/ đậu | Từ 130 đến 150 độ | Từ 7 đến 10 phút |
Gà/ Vịt | Từ 225 độ đến 250 độ | Từ 35 đến 40 phút |
Cá nướng | 250 độ | Từ 15 đến 35 phút |
Sườn heo nướng | 250 độ | Từ 10 đến 15 phút |
>>>>Xem thêm: Khởi nghiệp kinh doanh thực phẩm chay và bí quyết thành công
CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Địa chỉ: F12/4, Đường Phạm Thị Nghĩ, Xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại:028 2241 8459
Mobile: 0989 193 888 – 0985 467 398
Email: congtytansaobaca@gmail.com
Website:tansaobaca.com – maymypham.vn – tasaba.vn